Характеристики

Фасовка

500 г

Состав

изготовлен из молока коровьего нармализованного пвастеризованного с использованием закваски на сонове молочнокислых мезофильных и термофильных продуктов, соли поваренной пищевой выварочной (содержит агент антислеживающий-ферроцианид калия), консервант - нитрата натрия, красителя натурального Аннато экстракт (краситель аннато, ругулятор кислотности-гидроксид калия). Технологические средства: уплотнитель-хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения-пепсин, химозин. Может слодержать следы лизоцима.

Срок годности

хранить при t от -4 °C до +10 °C и относительной влажности воздуха не более 90 %, 6 месяцев. Дата изготовления указана на упаковке.

Тип

Сыр полутвердый

Вес, гр

500

Вид

классический

Жирность, %

45

Нарезка

одним куском

Дополнительная информация

упакован в газовой среде.

Нормативные документы

ТУ ВУ 200030514.069.

Белки

26.3

Жиры

26.1

Энергетическая ценность

340,1 ккал / 1412,8 кДж