Specifications

Packaging

фасовка 0.4 - 0.5 кг

Composition

молоко нормализованное пастеризованное, соль, закваска бактериальная мезофильно-термофильных культур молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато. При производстве продукта использованы технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий фермент микробного происхождения – химозин, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (из белка куриных яиц), хлорид кальция. Продукт может содержать нитрат натрия (из молока – сырья).

Shelf life

хранить при температуре от -4С до +6С и относительной влажности 80-90%. Срок годности 240 суток.

Type

Сыр полутвердый

Kind

голландский

Fat, %

45

Protein

25.8

Fat

26.4

Energy value

340 ккал/ 1420 кДж