Сегодня здоровое питание — не просто тренд, а осознанный выбор миллионов. Полезные завтраки и продуманные перекусы прочно вош­ли в наш ежедневный ритуал. Кто-то начинает утро с каши, кто-то отдаёт предпочтение бутербродам или йогур­там, а кто-то и вовсе пропускает пер­вый приём пищи — споры о том, как правильно «заряжать» организм, не утихают. К счастью, выбор продуктов на полках магазинов сегодня огромен и доступен для любого бюджета.

В нашей ежемесячной рубрике мы продолжаем изучать составы отече­ственных продуктов, руководствуясь принципом: белорусское — значит качественное. Герой сегодняшнего разбора — биойогурт «Асаблівы А2» «Яблоко со вкусом карамели» от Лу­нинецкого молочного завода. Давайте заглянем под крышку.

Полезные компоненты: нормали­зованное молоко «А2» — содержит бета-казеин А2, который легче усваи­вается и не вызывает дискомфорта в ЖКТ; закваска — источник пробиоти­ков, улучшает пищеварение; яблоки (замороженные) — натуральный ис­точник клетчатки, витаминов и анти­оксидантов; натуральные пищевые ароматизаторы и лимонный сок — альтернатива синтетическим добав­кам.

Компоненты, требующие внимания (при избытке): сахар (указан 3 раза: в составе компонента, как крахмальный сахар и отдельно) — делает продукт очень сладким; крахмал тапиоковый — используется для густоты (безопа­сен, но не несёт питательной ценно­сти); Е440 (пектины) — стабилизатор (в больших количествах возможен слабительный эффект, но в целом безвреден); сахароза (в составе угле­водов — 7,0 г) — фактически это чи­стый сахар, что подтверждает высо­кий гликемический индекс продукта.

Вердикт: вкусный десерт, но для за­втрака лучше выбрать что-то менее сладкое. Если вы следите за фигурой или ограничиваете потребление саха­ра, обратите внимание на другие про­дукты в линейке «Асаблівы» — у про­изводителя есть варианты без сахара.

Биойогурт «Асаблівы А2» — вкус­ный продукт, с которым утро может стать добрее. Съесть его на завтрак или в качестве десерта после трудо­вого дня — решать вам. Главное — ешьте с удовольствием и без чувства вины. Пусть еда приносит радость, а не только подсчёт калорий!

Екатерина ЧУДУКОВА