Нелегкий труд тепличниц: 1,5 тонны огурцов в неделю и ежедневный уход за растениями

zilmogilev.by

3 сентября 2026 10:31

Республиканский праздник XXXIII День белорусской письменностиНа тепличном комбинате ОАО «Фирма «Кадино» Могилевского района на трех гектарах теплиц закрытого грунта выращивают огурцы, объем которых обеспечивает потребности горожан и области. Сейчас тут трудятся 30 овощеводов. В обиходе эта профессия называется теплым словом «тепличница». Понятно, что работают здесь в абсолютном большинстве женщины. Но, как бы ласково ни звучало название профессии, работа эта считается нелегкой, здесь остаются только сильные люди, с характером, упорством, трудолюбием и ответственностью. А по сути профессиональных требований люди, идущие в эту профессию, должны обладать высокой физической выносливостью и аккуратностью; готовностью к работе в условиях повышенной влажности и температуры; хорошей моторикой рук, чтобы не повредить хрупкие побеги и плоды; базовыми знаниями ботаники, чтобы понимать, в какой фазе роста растения; видеть признаки болезней.

Например, в тепличном комбинате ОАО «Фирма «Кадино» каждая тепличница за неделю делает три выборки урожая, и собирает более 1,5 тонны огурцов. А кроме сбора урожая, ежедневно растит и пестует растения. И от того, как она это делает, зависит конечный результат.

На первом обороте с начала года в кадинских теплицах выращивали среднеплодный огурец сорта Яни. С квадратного метра собрали 30,9 кг урожая. С 3 июля начался второй оборот — высеяли огурец СВ 40-97 короткоплодный. За одну выборку огурцов с трех гектаров за раз собирают по 18-22 тонны, по 700-800 кг — каждая тепличница. Сбор урожая начали 10 августа, сегодня уже собрано 100 тонн — 3,3 кг с квадратного метра. А в целом за второй оборот планируют собрать 450 тонн. Эти посадки будут плодоносить до 7 ноября, а уже на следующий день начнется подготовка к новому сезону — огурчики высевают обычно в первых числах января.

— Огурец выращиваем сейчас короткоплодный, который используется на засолку, соленья, консервацию, — рассказывает главный технолог тепличного комбината Наталья Шерстнева. — Огурец хорошего качества, растение красивое. Дома такой не вырастишь: где-то вода не нравится, где-то холодно или жарко. Здесь же растениям комфортно, стараемся поддерживать оптимальный режим для роста и развития огурцов: и температуру, и влажность. Хотя летом очень сложно влажность поддерживать — в жару здесь за стеклом температура еще выше.

Лариса Крупенина овощеводом в теплицах закрытого грунта работает больше 20 лет, с 2007 года — в ОАО «Фирма «Кадино». За последние два года ее производственные показатели признаются лучшими среди коллег — в прошлом году она собрала 53,23 килограмма огурцов с метра квадратного. Мы встретились с ней в день, когда проходила очередная выборка, после того как она сняла примерно 760 килограммов огурцов.

— Устала, конечно, — улыбаясь, признается Лариса Ивановна, — но нам не привыкать. У нас второй оборот, наши огурчики только начинают набирать силу — недавно первая выборка началась. Их еще совсем недавно посадили. Во время пика урожайности и по тонне за день собираем. Зона у каждой тепличницы — две секции 8 соток. На этой территории растет 2,5 тысячи огурчиков.

Удивительно, что сама Лариса — коренная могилевчанка, с сельской жизнью незнакома, а вот профессию выбрала сельскохозяйственную. И от собственной дачи не отказывается, каждые выходные закрепляет овощеводческий опыт на собственных сотках. Руки привыкли к труду и дела не боятся.

— Раньше не смотрели на престиж профессии, важно было деньги на семью заработать. Сначала я работала на заводе вентзаготовок кладовщицей. И там на заводе было две теплицы, так сказать подсобное хозяйство, где получила первый опыт. Понравилось. Потом перешла на тепличный комбинат в Вейно, а уж оттуда — в Кадино. Вот уже год как на пенсии, но продолжаю работать.В прошлом году на тепличный комбинат пришли четыре девочки работать овощеводами после окончания экономического промышленно-технологического колледжа.

— В колледже мы получили две профессии — швеи и овощевода, — рассказала одна из них, Рита Аниськова. — Но работать швеей нам показалось скучно. Да и зарплата на тепличном комбинате гораздо выше. Здесь всегда в движении, в коллективе. Нам очень тут нравится работать! Если надо, мы помогаем друг другу. Но большей частью каждая уже справляется со своими обязанностями. А поначалу даже плакали, так было трудно и непонятно, что делать с этими огурцами. Сейчас мы любим эти растения, умеем с ними управляться. Хотя для меня до сих пор самая сложная операция — накручивать «восьмеркой» растение на шпалеру, при этом стараясь не сломать ему «голову».— Мы довольны молодым поколением, — подтверждает Наталья Шерстнева. — И будем рады, если они останутся у нас работать надолго. Девочки пришли в августе, растения в это время на втором обороте растут быстро, они не успевали все делать, немножко сами боялись. Но никто не бросил их на произвол судьбы. Бригадир Елена Данченко, можно сказать, за руку каждую водила, показывала каждую операцию — выучила. Придешь, поговоришь, покажешь, подскажешь, смотришь — заулыбалась девчонка к концу дня. А теперь девочки свою работу знают и даже подработки берут, если нужна замена. Мы всегда интересуемся, как дела в общежитии, не обижают ли их. Поговоришь с ними, чтобы они не замыкались в себе, чувствовали за своей спиной коллектив.

Диана ГАРАНИНОВАФОТО автора

Теги Сад и огород