Что у вас ассоциируется со вкусом детства? У меня – рогачёвская сгущёнка.

Та самая, из жестяной банки, которую открывали всей семьёй и по очереди запускали ложку.

В магазине у полки со сгущённым молоком можно зависнуть надолго. Классическая, варёная, с кофе, какао, ирландским кремом. Выбор огромный. И это не просто жестяные и пластиковые упаковки. Это вкус, который многие помнят с детства. И который сегодня можно передать своим детям. Кстати, молоко, сметана и масло Рогачёвского МКК тоже давно прописались на нашей кухне.

Лучший способ оценить эту продукцию – приготовить обычные блины. Тонкие, румяные, горячие. Смазываем их сливочным маслом «Рудобелочка». Оно тает моментально, пропитывая тесто.

Ингредиенты:

• Молоко (рогачёвское, 3,2 %) – 500 мл
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 200 г
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – щепотка
• Растительное масло – 2 ст. л.

Рецепт блинов

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Влейте половину молока, перемешайте.
3. Постепенно всыпьте муку, размешивая до однородности.
4. Добавьте оставшееся молоко и растительное масло. Дайте тесту постоять 15–20 минут.
5. Жарьте на хорошо разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.

Подача: Готовые блины смажьте сливочным маслом «Рудобелочка».

На стол поставьте сметану, обычную или варёную сгущёнку «Рогачевъ». Заверните начинку по вкусу или просто окунайте.

Самое интересное начинается, когда блины готовы.

Подача – это отдельный ритуал, где каждый член семьи находит свой идеальный вкус. Дети с восторгом уплетают блины с молоком или молочным коктейлем от Рогачёвского МКК – сытно и полезно.

Для мужа я щедро поливаю блины сгущённым молоком, которое он тоже любит с детства. Себе же смешиваю «Егорку» с ложкой густой рогачёвской сметаны – она придаёт блюду ту самую бархатистую нежность. А если душа просит эксперимента, почему бы не смешать сметану с домашним вареньем? Вишнёвым, клубничным, малиновым – вариантов бесконечное множество.

Собраться за столом, поставить тарелку горячих блинов, рядом рогачёвское масло, сметану и сгущёнку – это и есть семейное удовольствие без лишних слов. А заодно и поддержка местного производителя: не лозунгами, а покупками. Когда близкие просят добавки, становится ясно: выбор сделан правильно.