
Исследователи из Турции подсчитали, что при заваривании чая некоторых брендов с помощью сетчатых пакетиков в одну чашку может попадать от 555 до 2498 частиц микропластика. Также ученые обнаружили в таких чашках потенциально опасные количества бисфенола А и аналогичных пластификаторов, нарушающих работу эндокринной системы человека. Эти вещества просачивались в чай вместе с частицами пластика.
Химические соединения, по всей видимости, добавляют в пластиковые чайные пакетики, чтобы повысить их прочность, эластичность и устойчивость к высоким температурам. Однако, как выяснили ученые, последняя задача, вероятно, не была выполнена.
«Наше исследование показало, что потребление бисфенола А может достигать 21,7% от допустимого суточного уровня, установленного Европейским агентством по безопасности продуктов питания. Это серьезный повод для беспокойства, особенно в отношении уязвимых групп населения, таких как беременные женщины и дети», — написали исследователи в своей работе.
Для сравнения рассыпной чай, который исследователи также проверили на наличие микропластика, содержал от 146 до 1178 частиц на килограмм — то есть для достижения уровня микропластика, наблюдаемого в одном пластиковом чайном пакетике, потребовалось бы около полукилограмма рассыпного чая.