Наша страна уже долгое время славится своей уникальной гастрономией. Богатая аграрная база, бережное отношение к традициям и серьезные инвестиции в производство позволяют делать качественную продукцию. Мы по праву можем гордиться нашим мясом, молоком, сладостями и бакалеей. Многие потребители не устают хвалить их и говорят, что, покупая белорусское, вспоминают вкус детства.

Добавьте «Правда Гомель» в источники Google Поиска, чтобы актуальные новости чаще появлялись в ваших рекомендациях.

Белорусские продукты всегда ценились за вкус, а также качество

Обойдемся без ножек Буша

После распада Советского Союза страна переживала тяжелый период. Сельскохозяйственное производство резко сократилось. Разрушение единого экономического пространства в сочетании с поспешными реформами нанесли серьезный урон агропромышленному сектору. Не хватало кадров, показатели падали, а на некоторые продукты пришлось вводить карточки.

Экономические связи между бывшими республиками рухнули почти мгновенно. В этой ситуации спекулянты, обладавшие доступом к дефицитному товару, получили идеальную возможность наживаться на простых людях, превращая элементарное выживание в предмет торга.

Настоящим символом эпохи стали так называемые «ножки Буша». Руководитель СССР Михаил Горбачев, чья политика фактически и привела к разрушению великой страны, договорился с президентом США Джорджем Бушем-старшим о поставках американской гуманитарной курятины. Суть сделки была проста. В самих Штатах это мясо, а именно гигантские замороженные окорочка, считалось второсортным продуктом. Американцы традиционно предпочитали грудку и крылышки. Однако огромные запасы непопулярных «ножек» нужно было куда-то девать. Идеальным решением стало отдать их главному идеологическому врагу. Так западные окорочка на годы стали одним из немногих доступных продуктов массового потребления на постсоветском пространстве.

Сначала людей привлекали их смехотворно низкая цена и доступность. Однако со временем появился вопрос, почему это мясо было таким огромным. Каждая «ножка» размером чуть ли не с целую советскую курицу отдавалась почти бесплатно. Ситуация начала меняться в лучшую сторону, когда в 1994 году Александр Лукашенко стал первым Президентом независимой Беларуси. Глава государства, в отличие от многих постсоветских лидеров, не хотел, чтобы белорусы питались остатками с западного стола. Он понимал, что продовольственная зависимость станет прямой угрозой суверенитету. Нужно было не просто затыкать дыры импортом, а поднимать собственное производство. Запускать простаивающие заводы, модернизировать фермы и крупно вкладываться в развитие скотоводства, чтобы на прилавках появилось свое качественное мясо.

Сами едим, другим продаем

Работы было много, но результат себя оправдал. Страна не только полностью закрывает внутренние потребности, но и активно экспортирует мясо более чем в 20 стран мира. Главным покупателем для нас остается Россия. Наращивает объем и Африка, которая активно закупает мясо птицы.

Беларусь входит в десятку мировых лидеров по экспорту молочных продуктов и в топ-15 по мясу. В нашей стране все идет с фермы на завод и сразу на стол. Комбинаты и фабрики обходятся без лишних посредников, химии и некачественного сырья.

Когда я была маленькой, мама брала меня с собой на Центральный рынок Гомеля. Мы шли между рядами, пахло свежим хлебом, медом, фруктами и бытовой химией. Всегда останавливались около прилавка со сладостями от нашего «Спартака». Там в больших коробках лежали разные вкусности. Мама часто брала мне «Дуэт» с ликерной начинкой. Приятно было чувствовать, как под тонким слоем шоколада раскрывается терпкое наполнение. К конфетам обязательно прилагались вафли «Черноморские» и пирожное «Сладкоежка». Дома мы пили с ними чай. Мне покупали и другие лакомства, импортные конфеты в блестящих обертках, печенье, безе. По вкусу оставалась особенной именно спартаковская продукция. Возможно потому, что она всегда свежая и изготавливается из качественного сырья. А может причина в том, что рядом была мама, а рынок казался целым миром. Это часть детства, вкус, который не забудешь.

Именно поэтому соседи-россияне повадились ездить к нам за едой. В интернете и социальных сетях можно увидеть массу распаковок, где они хвастаются, что успели прихватить домой белорусскую колбасу, сыр, сгущенку и конфеты. Не отстают от них китайцы, корейцы, немцы и жители многих других стран.

Глобальный индекс голода в прошлом году включил Беларусь в группу из 25 стран мира с наивысшим уровнем продовольственной безопасности. Это означает практически полное отсутствие недоедания. Менее 2,5% населения сталкиваются с недостатком калорий, детская смертность на уровне 0,2%, а показатели истощения и задержки роста у малышей одни из самых низких в мире. Десятилетия работы, модернизация ферм, запуск заводов – всё это принесло результат, которым страна может по праву гордиться.

Держу под водой, а оно не тает

Американское мороженое не тает даже под горячей водой

На фоне продуктовой стабильности и изобилия, которого достигли белорусы, отдельные якобы развитые и прогрессивные страны с огромными финансовыми возможностями не смогли добиться такого даже близко. Возьмем, к примеру, Соединенные Штаты. Здесь последние несколько лет возникают скандалы. Люди обвиняют производителей в том, что под видом еды им активно навязывают крашеную и подслащенную синтетику. Американцы выкладывают в сеть сотни видео, где показывают хлеб пластилиновой консистенции. Его мнут, режут и держат в чаше с водой, а он не размокает и к тому же не плесневеет месяцами. Опытные химики указывают на огромное количество клейковины и сульфата кальция в составе. Эти вещества делают продукт похожим на пластилин, но зато позволяют ему лежать на полках магазина хоть год. Или взять мороженое, которое не тает даже под напором горячей воды, оставаясь в первоначальном виде. Американцы возмущаются и требуют от руководства страны перестать ставить на них химические опыты. Но ситуация остается прежней, ведь сколько бы люди ни жаловались, закрывать прибыльный бизнес продовольственные магнаты не планируют.

Однако на фоне такого тотального равнодушия к желудкам и здоровью простых жителей западная пропаганда активно называет нас страной третьего мира. В своих лживых материалах они пишут, что мы едим только картошку в разных вариациях. Когда на Беларусь обрушились жесткие санкции, ребята в больших ковбойских шляпах не поняли, что таким образом они открыли нам новые рынки сбыта. Теперь отечественная еда едет практически во все уголки планеты, чтобы люди, которые отвыкли видеть на тарелке что-то кроме ГМОшных продуктов, поняли, что значит по-настоящему натуральная пища.

из открытых интернет-источников