Не имея на это права, предприятие в 2026 году выпустило более 1,3 т продукции.

В Беларуси приостановили деятельность частного цеха по производству мясных чипсов после проверки Комитета государственного контроля.

Предприятие находится в Полоцком районе. Специалисты установили, что, оказывается, оно не имело права заниматься переработкой и производством мясной продукции, так как не было зарегистрировано в соответствующем реестре.

При этом в 2026 году цех выпустил и реализовал более 1,3 т мясных чипсов.

Мало того что производство работало, не имея на это права, так еще и допускало нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Какие правила не соблюдали

• у работников не было сменной санитарной одежды, а в дозаторах для моющих и дезинфицирующих средств было пусто.
• не было отдельного инвентаря для уборки охлаждаемых камер и холодильных шкафов.
• на таре с добавками и приправами, которые использовали в производстве, не было этикеток. То есть установить происхождение, сроки годности и состав продуктов просто невозможно.

Результаты проверки следующие: ветеринарную сертификацию продукции заготовочного цеха приостановили, а объект исключили из торгового реестра, что запрещает ему функционировать в сфере торговли и общественного питания.

Руководство субъекта хозяйствования привлекли к административной ответственности.