С начала года в области произведено более 1,2 миллиона тонн молока.

В Гродненской области активно внедряются современные технологии и создаются новые условия в животноводстве, что позволяет повышать продуктивность, снижать затраты и улучшать качество продукции. Масштабная модернизация, строительство новых высокотехнологичных молочно-товарных комплексов и цифровизация процессов – это основные аспекты развития отрасли.

Животноводство 2.0

Сегодня в области практически 90 процентов дойного стада содержится на 290 комплексах с доением в доильных залах, которые оборудованы компьютерной системой управления. За пять лет построено и реконструировано 46 объектов, 11 из них – в прошлом году. Еще 20 сейчас в работе, 12 планируют ввести в эксплуатацию до конца года. Так, сразу несколько новых МТК прямо сейчас строятся в Свислочском, Берестовицком, Щучинском и Волковысском районах. Результат значителен: с начала года в области произведено более 1,2 миллиона тонн молока.

– Современный молочно-товарный комплекс – животноводческий объект, обеспечивающий полный цикл производства молока и предусматривающий наличие 5 зданий: 2 коровника, доильный молочный блок, цех для содержания сухостойных коров и профилакторий для телят. В части механизации и цифровизации процессов акцент делается именно на доильный зал, – поясняет заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гродненского облисполкома Виталий Добрук.

На высокотехнологичных молочно-товарных комплексах концентрируются все этапы воспроизводства животных: от телят до взрослых коров. Технологии, которые еще 20 лет назад казались недосягаемыми, сегодня применяются практически на всех МТК. Например, кормораздатчики, которые помогают обеспечить животных необходимым рационом и сократить затраты на кормение. Системы вентиляции с орошением, благодаря которым в помещении создается комфортный микроклимат, что особенно важно в жару. Хедлоки, необходимые для фиксации животных во время проведения ветеринарных манипуляций.

В 2024 году в СПК «Озеры Гродненского района» был введен в эксплуатацию МТК «Губинка». Комплекс рассчитан на 777 дойных коров и оснащен современным оборудованием и технологиями. Здесь созданы комфортные условия для животных: увеличен объем воздуха в помещениях, внедрена четырехрядная система содержания дойного стада, что позволило расширить зону кормления. Также на объекте установлены датчики на шее коров, которые позволяют отслеживать активность животных (количество подходов к кормовому столу, время отдыха, количество жевательных движений за сутки). Внедрена программа управления стадом, где для каждого животного составлено расписание процедур.

На одну доярку – почти 300 коров

В ноябре прошлого года в СПК «Свислочь» Гродненского района открыли новую молочно-товарную ферму «Нетечи». Новый объект включает в себя два коровника и доильно-молочный блок. Сегодня здесь содержится 545 голов дойного стада. За 8 месяцев этого года средний удой на корову составил порядка 8,6 тысячи килограммов плюс 150 килограммов к уровню прошлого года. Товарность молока – 96-97 процентов и все оно сорта экстра.

Буренки на ферме живут в современных и комфортных условиях. Доильный зал оборудован в виде параллели 2х18.

– Современные технологии значительно облегчили человеческий труд, – рассказывает главный зоотехник СПК «Свислочь» Светлана Новик. – На этой ферме у нас работают 3 оператора машинного доения. В одну смену трудятся две женщины, третья – на подмену. Получается, что каждая обслуживает около 300 коров. Благодаря совремнему оборудованию все проходит гораздо быстрее и удобнее как для работниц, так и для самих животных. К примеру, система запрограммирована на то, чтобы в конце каждого доения аппарат сам дезинфицировал корове вымя. Оператору не нужно затрачивать на это время. В сутки одна корова здесь дает 35,4 литра молока.

Кстати, буренки на ферме содержатся на мягких матрасах. Это сделано специально: ведь вес практически всех коров достигает 700 килограммов, а для суставов животных важно удобство.

Слить за состоянием каждой коровы можно без труда благодаря компьютерной системе. Учет ведется от рождения буренки, в карту вносится вся информация, которая будет важна для ветврача или селекционера.

– В карте животного отображается вся информация о корове от ее рождения и до сегодняшнего дня. Например, какие манипуляции проводил врач, когда проводилось осеменение. Программа считает дни лактации, средний удой за сутки и не только. Причем система сама высчитывает прибавку в удое или наоборот. На эту ферму мы закупили самые современные респондеры – датчики, которые автоматически определяют состояние и нужды животного. Например, сколько раз корова ела, лежала и вставала. Запись ведется 24 на 7, – поясняет зоотехник-селекционер СПК «Свислочь» Дмитрий Белениник.

Чтобы животным было комфортно

Для облегчения труда животноводов на ферме имеются кормораздатчики и электрические подталкиватели. Животных кормят два раза в день, и этот процесс занимает значительно меньше времени и требует меньших усилий. Помещения, где содержится дойное поголовье, оборудованы хедлоками.

На примере этой молочно-товарной фермы можно уверенно говорить