Розы и виноград — культуры, которые в наших широтах без укрытия не зимуют. Цветы вымерзают уже при минус 10 — 12 градусах, а лоза повреждается при минус 15 — 18. Но просто накинуть на растения пленку или мешковину мало. Главная опасность зимой — не столько мороз, сколько выпревание и сырость. Растение под укрытием может погибнуть не от холода, а от того, что весной его «подпарит».

Воздушно-сухой способ для роз

Самый надежный вариант для нашего климата — воздушно-сухое укрытие. Оно создает над растениями сухой «домик», где температура держится на несколько градусов выше, чем снаружи, но при этом есть вентиляция.

Делается это в несколько этапов. Сначала розы обрезают, оставляя побеги высотой 30 — 40 см, удаляют все листья и невызревшие побеги. Затем куст окучивают сухой землей или торфом на высоту 15 — 20 см. Это защищает корневую шейку и основание побега. Сверху на куст ставят каркас. Проще всего согнуть дуги из толстой проволоки, арматуры или использовать старые металлические прутья. Дуги втыкают в землю с двух сторон от куста и связывают между собой. Высота каркаса — 40 — 50 см над уровнем почвы. Если роз много, можно сделать общий каркас на весь розарий: сбить из досок прямоугольный короб и натянуть на него укрывной материал.

Когда каркас готов, на него натягивают укрывной материал. Лучший вариант — спанбонд плотностью 60 г/м² в два слоя или дорнит. Пленку использовать не рекомендуется: под ней образуется конденсат — и розы выпревают. Спанбонд пропускает воздух и не дает скапливаться влаге. Края материала прижимают к земле камнями, кирпичами или прикапывают землей, чтобы ветром не сорвало. Но торцы для проветривания оставляют приоткрытыми до наступления сильных морозов. Когда температура опустится ниже минус 10 градусов, торцы тоже закрывают. Весной, с первым теплом, торцы снова открывают, чтобы растения не запрели.

Если роз немного, можно обойтись без каркаса. Некоторые садоводы окучивают кусты землей на высоту 20 — 25 см, а сверху накидывают лапник или сухие листья, затем укрывают спанбондом. Но такой способ менее надежен в сырую зиму.

Сухой короб для винограда

Виноград в наших условиях укрывают двумя способами: окучиванием и сухим укрытием. Первый способ подходит для молодых кустов и зимостойких сортов. Лозу снимают с опоры, укладывают на землю, пришпиливают и засыпают землей слоем 20 — 30 см. Это просто, но не всегда надежно: в сырую зиму лоза может выпреть.

Более надежный способ — сухое укрытие. Лозу снимают с опоры, укладывают на сухую подстилку из досок или лапника, связывают в пучок и пришпиливают к земле. Сверху устанавливают каркас — деревянный короб или дуги. Если лоза длинная, можно сделать короб из досок: сбить прямоугольный ящик без дна и накрыть его крышкой. Внутрь короба лозу укладывают так, чтобы она не касалась стенок. Сверху короб накрывают спанбондом или рубероидом, оставляя торцы для проветривания. В сильные морозы торцы закрывают.

Еще один вариант — укрытие лапником. Лозу укладывают на землю, сверху набрасывают еловые ветки иглами вниз, затем слой сухих листьев или соломы, а поверх — спанбонд. Лапник отпугивает грызунов и задерживает снег. Но в очень холодные зимы без дополнительного укрытия не обойтись.

Главное правило для винограда: лоза не должна касаться земли и укрывного материала. Между ними должна быть воздушная прослойка или сухая подстилка. Если лоза лежит на мокрой земле, она выпреет даже под самым теплым укрытием.

Весна и молодые саженцы

Молодые розы и виноград особенно чувствительны к морозам. Их укрывают тщательнее: двойной слой спанбонда, дополнительный слой лапника, а сверху снег. Если зима малоснежная, снег на укрытие можно набросать искусственно. Но не утрамбовывайте его: рыхлый снег лучше держит тепло. И не укрывайте саженцы раньше взрослых растений, они должны пройти закалку.

Самая распространенная ошибка по весне — снять укрытие слишком рано, как только пригрело солнце. Розы и виноград под укрытием начинают просыпаться, и, если их открыть в холодную погоду, они могут погибнуть от возвратных заморозков. Снимайте укрытие постепенно: сначала откройте торцы для проветривания, через неделю снимите часть укрывного материала и, только когда минует угроза сильных заморозков, убирайте полностью. В наших условиях это конец апреля — начало мая. Если поспешить, можно потерять все, что с таким трудом укрывали.

ЗАРУБИТЕ НА НОСУ

Никогда не укрывайте розы и виноград на зиму свежими опилками или соломой. Они впитывают влагу, начинают преть и могут стать причиной гибели растений. Если используете солому, она должна быть сухой и лежать поверх укрывного материала, а не под ним. И еще: не укрывайте растения, если земля пока не подмерзла. Мокрое укрытие — идеальная среда для развития плесени и гнилей. Дождитесь, когда верхний слой почвы схватится легким морозцем, и только тогда накрывайте. В этом случае под укрытием будет сухо, а значит, розы и виноград перезимуют без потерь.