Главным событием центральной площади Гомеля стал открытый кулинарный урок от известного эксперта, где зрители изучают тонкости приготовления блюд с белорусским сыром.

Масштабные праздничные мероприятия в честь Дня города в Гомеле охватили ключевые улицы, парки и скверы, однако главным центром притяжения горожан остается площадь Ленина. Одной из наиболее популярных и посещаемых локаций здесь стал тематический Сырный квартал. В этом пространстве развернулась презентация молочной отрасли региона, привлекшая сотни жителей. В эти минуты внимание многочисленных зрителей приковано к главной сцене пространства, где дает открытый кулинарный практикум известный шеф Дмитрий Новицкий.

Дмитрий Новицкий зарекомендовал себя как высококлассный кулинарный эксперт, финалист популярного телешоу Битва шефов и автор успешного блога с аудиторией более одного миллиона подписчиков. За годы работы в сфере общепита он занимался запуском ресторанных заведений в городах Беларуси. Кулинар неоднократно проводил обучающие курсы для поваров, выступал консультантом для проектов и становился победителем профессиональных соревнований. В своей кулинарной философии эксперт органично комбинирует основы классической европейской и славянской кухни с выразительными восточными акцентами. На своих показательных уроках специалист уделяет особое внимание простоте подачи, доступности ингредиентов и практической пользе для каждого любителя кулинарии.

В ходе кулинарного шоу в Сырном квартале шеф работает с лучшими образцами продукции белорусских сыроделов. На глазах у публики Дмитрий Новицкий поэтапно готовит оригинальные горячие закуски, соусы и салаты, акцентируя внимание на правильном подборе сортов сыра для термической обработки. Зрители узнают, как сливочные, рассольные и твердые сыры раскрывают вкус при взаимодействии со свежей зеленью, соусами и специями. Каждое действие шефа сопровождается подробными комментариями и полезными советами по бытовой кулинарии, поэтому гомельчане могут записывать рецепты прямо во время выступления.

Организаторы площадки сообщают, что текущий кулинарный практикум продлится до 17:30. Сразу после окончания программы начнется сессия общения с мастером. Гости праздника получат возможность задать кулинару любые вопросы о секретах приготовления блюд, узнают рекомендации по выбору качественной молочной продукции на прилавках магазинов, а также смогут сделать памятное фото с Дмитрием Новицким.

Атмосфера в Сырном квартале привлекает горожан самых разных возрастов. Зрители активно участвуют в интерактивных конкурсах, наблюдают за работой мастера на сцене и готовятся к сессии вопросов и ответов.

Сырный квартал продолжит принимать посетителей до завершения всех праздничных мероприятий Дня города. Помимо кулинарногоショー на площади Ленина работают дегустационные павильоны, выставочные стенды промышленных предприятий, торговые ряды со спецпредложениями и тематические фотозоны для всех гостей праздника.