Характеристики

Состав

п/ф тзз ""слойка с вишневой начинкой"" 1/100(мука пшеничная в/с, полуфабрикат начинка фруктовая ""вишня""(сахар,патока, вода питьевая, пюре яблочное,сок вишневый, влагоужерживающий агент глицерин,загуститель пектин,регулятор кислотности лимонная кислота, цитрат натрия, ароматизатор, красителикармин,антоцианы сахарный колер 4,полученный по аммиачно-сульфатной технологии, концентрированный сок черной моркови, консервант сорбат калия), маргарин для слоеного теста(рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде в том числе соевое,вода,эмульгаторы: моно и диглицеридыжирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин, соль, сахар,консервант сорбат калия,регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор,краситель бета-каротин,антиокислители:аскорбиновая кислота, альфа--токоферол), вода питьевая,дрожжи прессованные, смесь для слоеных изделий ""без расстойки""(пшеничная мука, пшеничный глютен,пшеничная солодовая,разрыхлитель(дигидрофосфатнатрия,г идрокарбонат натрия)эмульгатор,эфиры гдицерина и диацетил винной и жирной кислот,рапсовый лецетин, стабилизатор(гуаовая камедь,карбоксиметилцеллюлоза),сахар,кукуруз ный крахмал,агент антислеживающий фосфат кальция , антиокислительаскорбиновая кислота,ферменты альфа-амилаза,гемицеллюлоза), сахар белый кристаллический , маргарин с массовой долей жира 82%(рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевре, вода,эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот, соль, регулятор кислотностилимонная кислота,ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислитель аскорбиновая кислота, альфа-токоферол)соль поваренная пищевая йиодированная (йодат калия, противослеживающая добавка ферроцианид калия) ).

Срок годности

хранить при при t не ниже +6 °С - упакованный 36 ч.

Тип

Слойка

Вес, гр

85

Вид начинки

вишня

Серия

с вишневой начинкой

Нормативные документы

СТБ 1045

Белки

4.7

Жиры

13.7

Углеводы

44.5

Энергетическая ценность

320 ккал / 1339.8 кДж