Характеристики

Состав

Баклажаны свежие, Помидоры свежие, Салат Айсберг, Сыр Фету(молоко нормализованное пастеризованное,закваска на основе молочнокислых термофильных и мезофильных бактерий, уплотнитель -хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения, соль ), Вода питьевая, Руккола, Масло растительное(подсолнечное масло ), Сахар белый кристаллический, Крахмал кукурузный, Комплексная пищевая добавка «Свит Чили»(Сахароза, загуститель Е1442, томатный порошок, пряности и овощи (паприка, чеснок, перец острый халапеньо, лук), соль поваренная, антиокислитель Е334, антиокислитель Е330, экстракты пряностей (мускат, паприка) *, ароматизатор** (вещество вкусоароматическое)), Микрозелень, Комплексная пищевая добавка Арома Фреш(Ароматизатор, вещество вкусоароматическое натуральное, соль, масло рапсовое), Соль пищевая йодированная(соль пищевая выворочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536, содержание йода в соли(40+-15)мг/г), Заправка лимонная(Вода, лимонный сок 10% (изготовлен из концентрированного сока), сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, натуральный аромтаизатор - лимон, антиокислитель - аскорбиновая кислота, консервант - сорбат натрия.), Соус соевый(Вода, соевые бобы,пшеница, соль, сахар, консервант :сорбат калия.), Соус кисло-сладкий(Вода, сахаруксус спиртовой,соль, загуститель Е1422, перец чили дробленый, чеснок сушеный молотый, загуститель ксантовая камедь, ароматизатор, уселители вкуса и аромата Е627 и Е631, консервант сорбат калия.), Чеснок свежий очищенный

Срок годности

хранить при t 4 +/- 2 С °С в течение 7 суток.

Нормативные документы

ТУ BY 192819069.009-2021.

Тип

Салат от Шефа

Вес, гр

240

Белки

2.92

Жиры

6.19

Углеводы

10.35

Энергетическая ценность

107.76 кКал / 450.87 кДж