Характеристики

Состав

мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, маргарин растительный для слоения с массовой долей жира 82% (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вода, эмульгаторы: моно-и диглицериды жирных кислот. эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин, соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), глазурь кондитерская "В1" (пудра сахарная, заменитель какао масла нетемперируемый нелауринового типа (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (подсолнечное, пальмовое, соевое), эмульгаторы сорбитан тристеарат и соевый лецитин, антиокислитель концентрат смеси токоферолов), какао порошок, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин; смесь для крема "Браво" (сахар, загустители: ацетилированный дикрахмал фосфат, альгинат натрия, декстроза, сухая молочная сыворотка, жир растительный, стабилизатор карбонат кальция, ароматизаторы (ароматизаторы натуральный и идентичный натуральному ваниль, ароматизаторы натуральные и идентичные натуральному сливочный), соль, красители: рибофлавин, бетакаротин) , дрожжи прессованные, маргарин с массовой долей жира 82% (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое; вода, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, соль, регулятор кислотности, лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол); сахар белый кристаллический, клейковина пшеничная сухая, комплексная пищевая добавка "Особый-П" (глоютен пшеничный, мука пшеничная, эмульгатор-эфирыглицеринжирных кислот, ферментный препарат; соль пищевая поваренная йодированная (йодат калия, агент антислеживающий ферроцианид калия), молоко сухое обезжиренное (пастеризованное обезжиренное молоко), инактивированная закваска "Арт-Ливито ржаная" (вода, мука ржаная обдирная, регулятор кислотности уксусная кислота, соль, солод ячменный, солодовый экстракт, молочнокислые бактерии).

Срок годности

хранить при t не ниже +6 °С. Срок годности: 36 часов.

Тип

Полоска кондитерская

Вес, гр

150

Вид начинки

шоколад

Нормативные документы

СТБ 1045.

Белки

6

Жиры

19

Углеводы

37

Энергетическая ценность

340 ккал / 1423.5 кДж