Характеристики

Фасовка

фасовка 1.0 - 1.1 кг

Состав

говядина, шпик боковой и (или), хребтовой и/или свиной, свинина, добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом «смесь посолочно-нитритная» (соль йодированная, (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности: трифосфат натрия, стабилизаторы: пирофосфат натрия, цитрат натрия, антиокислители изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, загуститель гуаровая камедь, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный), пищевая вкусоароматическая добавка (соль, декстроза), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, экстракты натуральных пряностей (белый перец, чеснок, лавровый лист, лук), пищевая добавка (регулятор кислотности лактат кальция, стабилизатор цитрат натрия, антиокислитель аскорбат натрия), соль поваренная йодированная пищевая (агент антислеживающий Е536), повареная соль, экстракты натуральных пряностей: можжевельника, пищевая вкусоароматическая добавка (усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещеный.

Срок годности

срок годности при t воздуха 2±6 °C и относительной влажности 75±5 %. Срок хранения с момента изготовления 45 суток, после нарушения целостности упаковки 16 суток. Дата изготовления указана на упаковке.

Тип

Колбаса варено-копченая

Оболочка

искусственная

Вид мяса

говядина, свинина

Производство

Брестский МК

Нормативные документы

РЦ BY 200020262.457-2014.

Белки

12

Жиры

42

Энергетическая ценность

380 ккал/1570 кдж