Характеристики

Состав

Сметана 26%(Сливки нормализованные,закваска на основе чистых культур лактококков или смесилактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.. Количество молочнокислых микроорганизмов, КОЕ в 1 г 1*10 в седьмой степени.), Мука пшеничная, Сахар белый кристаллический, Яйцо, Смородина св/мор, Масло сливочное 72,5%(сливки пастеризованные из коровьего молока), Малина с/м, Крахмал картофельный, Смесь сухая "Монтефикс"(загуститель крахмал картофельный модифицированный Е1414, крахмал картофельный ), Разрыхлитель теста(мука пшеничная, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота ), Ванилин(ароматизатор пищевой Ванилин, декстроза ), Соль пищевая йодированная(соль пищевая выворочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536, содержание йода в соли(40+-15)мг/г)

Срок годности

720 часов при t не выше -10 С.

Тип

Десерт

Нормативные документы

СТБ 1210-2010, акт к/п

Белки

4.3

Жиры

17.8

Углеводы

27

Энергетическая ценность

288.7 ккал/1208.1 кДж