Specifications

Composition

грудореберная часть и/или мякоть грудобрюшной части с удаленными ребрами и сосками в шкуре или без, добавка комплексная пищевая с йодом (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий ферроцианид калия, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия), комплексная пищевая добавка (декстроза, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, антиокислитель аскорбат натрия, ароматизатор (стручковый перец), рапсовое масло, пряности (перец, розмарин), экстракт пряностей (паприка)), комплексная вспомогательная смесь (регуляторы кислотности пирофосфат, трифосфат), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности лактат кальция, ацетат натрия, поваренная соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, агент антислеживающий диоксид кремния аморфный).

Shelf life

срок хранения 40 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 5 °C до 8°С. Дата изготовления указана на упаковке.

Type

Мясной продукт из свинины сырокопченый

Meat type

бекон

Weight, g

220

Cutting

слайсерная

Production

Дзержинский МК

Standards

ТУ BY 191306127.003-2011, РЦ BY 191306127.982-2020.

Protein

8.4

Fat

67

Energy value

640 ккал/ 2620 кДж