Specifications

Composition

тесто для пельменей(Мука пшеничная В/С, вода питьевая, мука твёрдых сортов пшеницы, крахмал кукурузный, соль, масло подсолнечное.), Минтай филе с/м, Кальмар морож. тушка, Майонез(масло растительное,вода питьевая,уксус спиртовой (%, загустители:крахмал модифицированный Е1422, гуаровая и ксантовая камеди, сухой яичный желток, соль йодированная, консервант сорбат калия, ароматизатор "Горчица", подсластиетели ацесульфам калия,сахарин, краситель каротин), Масло сливочное 72,5%(сливки пастеризованные из коровьего молока), Соус кисло-сладкий(Вода, сахаруксус спиртовой,соль, загуститель Е1422, перец чили дробленый, чеснок сушеный молотый, загуститель ксантовая камедь, ароматизатор, уселители вкуса и аромата Е627 и Е631, консервант сорбат калия.), Лук жареный сухой(лук,пальмовое масло,пшеничная мука,соль), Огурцы консервированные(огурцы, вода, винный уксус, пищевая поваренная соль, специи (укроп, лук, зерна горчицы и перца), консервант Е211, натуральный ароматизатор, подсластитель сахарин), Мука пшеничная, Горчица Французская(вода питьевая , семена горчицы (белой, черной) , сахар, уксус спиртовой 9% , соль йодированная , регулятор кислотности лимонная кислота ,пряности , загустители ,консервант бензонат натрия , краситель куркумин ), Зелень свежая (петрушка, укроп), Соль пищевая йодированная(соль пищевая выворочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536, содержание йода в соли(40+-15)мг/г), Чеснок свежий очищенный, Приправа перец черный молотый

Shelf life

хранить при температуре не выше -10 °С. Срок хранения в течение: 720 часов.

Standards

СТБ 1210-2010.

Type

Пельмени

Weight, g

270

Flavour

кальмар

Meat type

кальмар, минтай

Вид теста

пшеничное

Protein

10.27

Fat

13.51

Carbohydrates

23.41

Energy value

242.10 ккал / 1012.94 кДж