Specifications

Composition

п/ф тзз круассан зерновой 1/100(мука пшеничная высшего сорта, маргарин для слоеного теста (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вода, эмульгаторы:моер и диглицериды жирных кислот , эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин, соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа токоферол), сахар белый кристаллический, смесь зерновая хлебопекарная росмикс мультизерновая (семена льна белого, семена кунжута, семена подсолнечника, пшено), вода питьевая, маргарин с массовой долей жира 82% (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое , вода, эмульгаторы моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин; соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислитель аскорбиновая кислота, альфатокоферол, дрожжи хлебопекарные прессованные , молоко сухое обезжиренное, сухая клейковина (пшеничный глютен), кпд улучшитель хлебопекарных мажимикс с голубой этикеткой (пшеничная клейковина, эмульгатор эфиры глицирина и диацетилвинной и жирных кислот, ферментный препарат (пшеничная клейковина, антиокислитель лимонная кислота, ферменты* (альфа - амилаза))*ферменты инактивируются в выпеченной продукции), соль пищевая поваренная йодированная (йодат калия, агент антислеживающий ферроцианид калия), экстракт солодовый астри мальт экстракт(вода питьевая , солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферметированный, солод ячменный). возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и продуктов их переработки).

Shelf life

хранить при t не ниже +6 °С. Срок годности: 36 часов.

Standards

СТБ 1045.

Type

Круассаны от Шефа

Weight, g

90

Series

зерновой

Protein

7.83

Fat

9.78

Carbohydrates

34.38

Energy value

260.00 кКал / 1087.84 кДж