Specifications

Packaging

фасовка 1.0 - 1.1 кг

Composition

говядина, шпик боковой и (или), хребтовой и/или свиной, свинина, добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом «смесь посолочно-нитритная» (соль йодированная, (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности: трифосфат натрия, стабилизаторы: пирофосфат натрия, цитрат натрия, антиокислители изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, загуститель гуаровая камедь, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный), пищевая вкусоароматическая добавка (соль, декстроза), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, экстракты натуральных пряностей (белый перец, чеснок, лавровый лист, лук), пищевая добавка (регулятор кислотности лактат кальция, стабилизатор цитрат натрия, антиокислитель аскорбат натрия), соль поваренная йодированная пищевая (агент антислеживающий Е536), повареная соль, экстракты натуральных пряностей: можжевельника, пищевая вкусоароматическая добавка (усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещеный.

Shelf life

срок годности при t воздуха 2±6 °C и относительной влажности 75±5 %. Срок хранения с момента изготовления 45 суток, после нарушения целостности упаковки 16 суток. Дата изготовления указана на упаковке.

Type

Колбаса варено-копченая

Casing

искусственная

Meat type

говядина, свинина

Production

Брестский МК

Standards

РЦ BY 200020262.457-2014.

Protein

12

Fat

42

Energy value

380 ккал/1570 кдж