Specifications

Composition

мука пшеничная в/с,вода питьевая, смесь для крема"Браво"( сахар,загустители(дикрахмалфосфат ацетилированный, альгинат натрия), декстроза,сыворотка молочная сухая, пальмовое масло рафинированное дезодорированное, стабилизатор(карбонат кальция),ароматизаторы, соль ,красители(рибофлавин,керотин)), маргарин столовый марки МТ "экоуниверсал с массовой долей жира 82%( рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевые, вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соль, сахар, концентрат сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин,антиокислитель:аскорбиновая кислота альфа-токоферол),дрожжи хлебобекарные прессованные , смесь сухая для приготовления белкового крема "Альбуфин Русь"(сахарная пудра,сухой яичный белок,загуститель гуаровая камедь),ароматизатор,регулятор кислотности(лимонная кислота), корица,яйца куриные пищевые, комплексная пищевая добавка улучшитель хлебопекарный "Инвентис Софт-кулич(мука пшеничная набухающая, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, клейковина пшеничная,сухое цельное молоко, стабилизатор карбонат кальция,эмульгатор стеарил2-лактилат натрия,эмульгатор эфиры глицерина диацетилинованной и жирной кислот. Ароматизатор (этилванилин), краситель натуральный(каротин), антиокислитель (аскорбиновая кислота),вещество для обработки муки (инстеин L и его гидрохлориды-натриевая и калиевая соли),ферменты альфа-амилазы, ксилазы), ), соль поваренная пищевая йодированная, соль поваренная пищевая йодированная (йодат калия, агент антислеживающий ферронцианид калия) Мука пшеничная в/с,вода питьевая, смесь для крема"Браво"( сахар,загустители(дикрахмалфосфат ацетилированный, альгинат натрия), декстроза,сыворотка молочная сухая, пальмовое масло рафинированное дезодорированное, стабилизатор(карбонат кальция),ароматизаторы,соль ,красители(рибофлавин,керотин)), маргарин столовый марки МТ "экоуниверсал с массовой долей жира 82%( рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевые, вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соль, сахар, концентрат сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин,антиокислитель:аскорбиновая кислота альфа-токоферол),дрожжи хлебобекарные прессованные , смесь сухая для приготовления белкового крема "Альбуфин Русь"(сахарная пудра,сухой яичный белок,загуститель гуаровая камедь),ароматизатор,регулятор кислотности(лимонная кислота), корица,яйца куриные пищевые, комплексная пищевая добавка улучшитель хлебопекарный "Инвентис Софт-кулич(мука пшеничная набухающая, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, клейковина пшеничная,сухое цельное молоко, стабилизатор карбонат кальция,эмульгатор стеарил2-лактилат натрия,эмульгатор эфиры глицерина диацетилинованной и жирной кислот. Ароматизатор (этилванилин), краситель натуральный(каротин), антиокислитель (аскорбиновая кислота),вещество для обработки муки (инстеин L и его гидрохлориды-натриевая и калиевая соли),ферменты альфа-амилазы, ксилазы), ), соль поваренная пищевая йодированная, соль поваренная пищевая йодированная (йодат калия, агент антислеживающий ферронцианид калия).

Shelf life

хранить при t не ниже +6 °С. Срок хранения в течение: 36 часов.

Standards

СТБ 1045.

Type

Сдобное изделие

Weight, g

100

Kind

булочка

Series

Ароматная

Protein

4.6

Fat

3.85

Carbohydrates

47.7

Energy value

245.5 ккал / 1027.7 кДж