Specifications

Composition

изготовлен из молока коровьего нармализованного пвастеризованного с использованием закваски на сонове молочнокислых мезофильных и термофильных продуктов, соли поваренной пищевой выварочной (содержит агент антислеживающий-ферроцианид калия), консервант - нитрата натрия, красителя натурального Аннато экстракт (краситель аннато, ругулятор кислотности-гидроксид калия). Технологические средства: уплотнитель-хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения-пепсин, химозин. Может слодержать следы лизоцима.

Shelf life

хранить при t от -4 °C до +10 °C и относительной влажности воздуха не более 90 %, 6 месяцев. Дата изготовления указана на упаковке.

Type

Сыр полутвердый

Weight, g

500

Kind

классический

Fat, %

45

Cutting

одним куском

Additional info

упакован в газовой среде.

Standards

ТУ ВУ 200030514.069.

Protein

26.3

Fat

26.1

Energy value

340,1 ккал / 1412,8 кДж